Durch Bayern surfen

Ein Tag in Pullman City

nospam@example.com (Thomas Schaller) — Sun, 06 Jun 2010 16:58:59 +0200

Nicht weit von München liegt die Westernstadt Pullman City.
Der Gründer Peter Meier und seine Freunde errichteten mit fleissiger fast übermenschlicher Anstrengung in nur 5 Monaten Pullman City.

Mittlerweile bietet Pullman City gut und gerne 500 Schlafplätze in Hütten, Tipis und im Fort.
Denkt man sich das ganze Wild West Ambiente weg so bleibt ein großer Campingplatz.

Die Mainstreet bietet alles was das touristische Cowboy- oder Indianerherz begehrt. Verschiedene Restaurationsbetriebe wie ein Saloon oder eine Cantina, die dementsprechend eine Auswahl an Getränken und Speisen ihres Ambiente entprechend anbieten.

Etwas weiter abseits findet sich dann der Bereich für die Stallungen und das Gebäude des Hufschmieds.

Vom Hufschmied aus rechts steht die kleine Kirche von Pullman City mit eigenem kleinen Boothill.

Ein verglastes Gebäude beinhaltet einige Meilensteine und Ausstellungsstück zur Geschichte von Pullman City

Der interessierte Besucher oder auch Schulklassen können in anhand der kleinen Farm die in das Gelände eingebunden ist einiges über die damalige Lebensweise der Farmer lernen.
Gut Emus und Kanguruhs gehören eher auf andere Kontinente aber wer weiss schon ob nicht irgend ein Weltreisender damals aus Australien nach Amerika gesegelt is tund dabei das eine oder andere Kanguruh mitgebracht hat

Weiter unten im Tal gelegen sind die Blockhütten und das Tipi Dorf aufgebaut.

Der Boden in den Tipis ist mit feinem Kies ausgestreut, hier bietet sich auf jeden Fall ein Feldbett oder etwas dickere Isomatte an.

In die Blockhütten haben wir nicht hineingeschaut, daher hier nur Fotos von Aussen und der Entstehung weiterer Blockhütten:

Hier die Seitenansicht der Beaver Tavern. Einer Kneipe mitten in dem kanadischen Holzfällerdorf.

Anmeldung:

Hier befindet sich quasi die Rezeption des Holzfällercamps wo man wohl die Schlüssel zu seiner Blockhütte abholen kann und sich auch hier zur Endabnahme der Hütte anmelden kann wenn man wieder abreist.

Ein kleiner See bietet die Möglichkeit zum Goldschürfen. Eine nette Abwechslung wie wir auch in Schweden schon erfahren konnten.

Zu guter Letzt möchte ich noch das Fort erwähnen welches eher einem großen Ferienlager gleicht.

Dem Fort vorgelagert sind weitere kleine Blockhütten zu einer Golddiggertown zusammengestellt worden.

Aber nicht nur übernachten/campen kann man in Pullamn City.
Regelmäßig wechselnde Shows in den Saloons und in der Townhall sowie Musiker und Bands die auf verschiedenen kleinen Bühnen auftreten runden das Gesamtprogramm ab.

Die Highlights kann man auf der Website von Pullman City nachlesen.

Andere Länder andere Richtersitten

nospam@example.com (Thomas Schaller) — Sun, 09 May 2010 15:24:59 +0200

Heuer haben wir uns mal ins nahegelegene Österrreich, genauer nach Salzburg aufgemacht.
Auf dem Messegelände fand die international Rassehundeausstellung statt.
Da wir mit unserem Border Collie Rüden Ice noch ein paar schöne Ausstellungserfolge brauchen damit er mal ein Champion wird, haben wir ihn dort angemeldet.

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Kloster Ettal

nospam@example.com (Thomas Schaller) — Mon, 12 Apr 2010 12:50:10 +0200

Die Gründe für Gründung des Klosters sind bis heute noch nicht ausreichend geklärt. Einige historische Hinweise sprechen davon das Kaiser Ludwig der IV. das Tal der Frau Maria angelobte. Das allerdings dies auf der Ritterlichen Regel gründet "... unserm Herren als loblich und als andechtichlich darinne gedient werde, daz wir und alle unser Vordern und Nachkommen, und alle Krisenheit an Sel und an Leib gen Got getröstet werden ..." scheint recht unwarscheinlich.
Vermutlich liegt es auch darin begründet die Handelswege zwischen Augsburg und Verona zu erschliessen und zu sichern.

Eine Legende über die Gründung berichtet, das dem Kaiser in mißlicher Lage ein Mönch erschienen sein soll, der ihm gegen ein Gelübte Hilfe versprach.
Aufgrund des Gelübtes solle der Kaiser an beschriebener Stelle ein Kloster bauen, oder wie es im altdeutschen eher hies: zur Ehre Gottes und der Gottesmutter bauen. Der Kaiser ging auf diesen Handel ein und erhielt von dem Mönch eine überreichte Ihm ein Marienbildnis aus Marmor. Die Befreiung aus der mißlichen Lage lies dann wohl auch nicht lange auf sich warten und als der Kaiser in Partenkirchen station machte, lies er sich von einem Jäger die vom Mönch beschriebene Stelle zeigen. Dort angekommen soll sich das Pferd des Kaisers drei mal hintereinander niedergelegt haben. Somit war die Stelle an der das Kloster gebaut werden sollte auch gefunden.

Im 30-Jährigen Krieg wird im Mai 1552 dem Kloster durch die Truppen von Moritz von Sachsen großer Schaden zugefügt. Der Abt Ottmar Goppelzrieder festigt gegen Ende des 17 Jahrhunderts allerdings wieder etwas die Wirtschaftslage. Er gründet die Klosterbrauerei, den Klostergasthof und lässt die Strasse nach Oberau ausbauen.
1632 kommt es allerdings durch den Schwedeneinfall zu schweren Rückschlägen, von dem sich das Kloster nach dem Krieg allerdings schnell wieder erholen kann.

2 Jahre nach dem Amtsantritt von Abt Placidus Seiz II (Geb.:1671 Gest.:1736, Amtsantritt: 22.01.1709)
wurde durch den Abt der Grundstein für die Tradition des Klosters gelegt, in dem er die Ritterakademie ins Leben rief.
Der Lehrplan wich stark von der sonst allgemeinen Schulbildung ab.
Neben Latein wurden die neueren Sprachen wie französisch und italienisch aber auch Geografie und Geschichte hinzugefügt. Ebenfalls fanden Fächer die Tanzen, Fechten und Reiten anwendung.

Bereits 1722 ist Ettal so stark besucht das der Abt mehrere Anmeldungen von Schülern abweisen muss.
Allerdings hält diese Zeit nur bis zum Jahre 1741, als durch den Erbfolgekrieg von Österreich viele Eltern der Schüler zahlungsunfähig machte und die Schüler aus den österreichischen Erblanden abberufen wurden.
Der Brand des Klosters schliesslich 1744 der zwar die Ritterakademie verschonte, aber da sKloster bis auf die Grundmauern vernichtete, zwang die Geistlichen in die Akademie umzuziehen.

Erst 1905 wurde der Schulbetrieb im Ettaler Kloster wieder aufgenommen.

Mittlerweile verfügt das Internat über 150 Plätze, rein nur für Jungen der Klassen 5-13.
Wobei im Gymnasium Ettal wohl aber auch mittlerweile Mädchen unterrichtet werden.
Im Informationsflyer sind alle wichtigen Daten aufgelistet.

Frontansicht des Kloster Ettal

Hier ist einer der Altare in der Kirche des Kloster Ettals abgebildet. Links davon eine Kanzel von der gepredigt wird.

Die Kuppel der Kirche vom Kloster Ettal ist mit einem wundervollen Gemälde verziert. Leider versperrt ein massiver Kronleuchter den Blick.

Schloss Linderhof, Kloster Ettal und Oberammergau

nospam@example.com (Thomas Schaller) — Mon, 12 Apr 2010 11:30:02 +0200

Letzten Samstag haben wir uns als "Zuagroaste" mal wieder ein wenig bayrische Kultur angetan.
Unsere private Fremdenführerin haben wir in Garmisch abgeholt und sind dann Richtung Graswangtal aufgebrochen.
Unser erstes Ziel war das Schloss Linderhof mit seinen Parkanlagen. Zwar hat uns unsere Fremdenführern vorgewarnt, das es im Moment noch nicht so schön sei, da ja noch nicht alle Beete bepflanzt und vorallem die Statuen noch verpackt seien, aber so hatten wir die Möglichkeit uns ohne die Massen an Besucherströmen in aller Ruhe mal die grundlegenden architektonischen Maßnahmen von König Ludwig II. anzusehen. Ein weitere Punkt war das wir unsere Hunde dabei hatten und somit eh keine Besichtigung des Schlossinneren vornehmen konnten. Dafür hat die Bayerische Schlösserverwaltung auch eine recht schicke Seite gebaut.

Ludwig wollte entweder eine Nachempfindung des Schlossens zu Versaille oder einen großen byzantinischen Palast bauen. Beide Ideen fanden jedoch keine Verwirklichung.
Man konzentrierte sich vielmehr auf die Erweiterung des bereits bestehenden Försterhäuschens welches Ludwig mit seinem Vater Maximilian II. zu Jagdausflügen nutzte. Den Aus- und Umbau bis hin zum Schloss Linderhof war das einizge Bauvorhaben, welches Ludwig bis zur Vollendung erlebte.

Zunächst wurde das Försterhaus in ein, Ludwigs Bedürfnissen entsprechendes, Königshäuschen umgebaut. Bis dahin wurden die Erweiterungen noch viel mit Holz ausgearbeitet. Auf alten Ölgemälden kann man das doch recht unscheinbare Äussere sehen, welches nichts von dem bereits zu dieser Zeit vorherrschenden Prunk im Innern erahnen ließ.

Erst 1873 genehmigte Ludwig II. dann eine Planung in der das bestehende Holzständerwerk mit festem Mauerwerk ummantelt werden sollte.
1874 Wurde dann der endgültige Platz festgelegt. 200 Meter von seinem ursprünglichen Standort auf seinen heutigen Platz. Erst jetzt wurde auch die Endgültige äussere Fassade das Schlosses fertiggestellt.

1876 war das Schloss dann Innen wie Aussen soweit fertig.

Der Hofgartendirektor Carl Joseph von Effner legte 1874 die Planung der Gartenanlage vor, da durch die Erweiterung von einem Försterhäuschen zu einem Schloss nun das gesamte Umfeld des Gebäudes einen passenderen Anstrich bedurfte.

1885 - 1886 wurde dann noch einmal das Schlafzimmer erweitert, was eine Erneuerung der Nordfassade sowie eine neue Bedachung notwendig machten. Die Fertigstellung des Schlafgemachs erlebte Ludwig allerdings nicht mehr.

Hier sieht man den Brunnen der auf der Rückseite des Schlosses Linderhof steht. Es zeigt wohl den Gott Poseidon mit Pferden und männlichen Versionen von Meerjungfrauen, die aus dem Berg hervorbrechen.

Ein paar Beete waren zwar schon bepflanzt aber wenn wir in ein paar Wochen nocheinmal zu Besuch auf Schloss Linderhof sein werden, dann werden wir die Beete in voller Blütenpracht bestaunen und fotografieren können.

Die Statuen sind um das gesamte Gebäude in Erkern platziert.

Nachdem wir noch die Andenkenläden und ihre Auslegeware begutachtet haben sind wir zurück zum Auto und Richtung Ettaler Kloster gefahren.

Gulab Jaman

nospam@example.com (Thomas Schaller) — Wed, 13 Jan 2010 09:08:49 +0100

Bei meinem Arbeitsplatz in der Nähe befindet sich ein indisches Restaurant wo ich manchmal mit Kollegen oder Kunden zum Essen gehe. Die haben da eine Nachspeise die nennt sich laut deren Karte Gulab Jaman.
Laut wikipedia wird es Gulab Jamun geschrieben, ändert an dem köstlichen Geschmack aber nichts.

Die Protionen bei dem Inder sind, wie wohl bei allen indischen Restaurants, eher klein und die Preise etwas höher aber dieses Gulab Jaman entschädigt allemal dafür.

Was ist dieses Gulab Jaman denn nun wird sich der geneigte Leser fragen. Ich will es euch nicht vorenthalten. Gulab Jaman sind frittierte Teigkugeln die in aromatisiertem Zuckersirup getaucht sind. Der Teig besteht eigentlich aus eingekochter Milch aber mittlerweile wird für die Gulab-Jaman-Kugeln auch Milchpulver genommen.

Nach ein wenig Recherche habe ich sogar ein Rezept gefunden und werde es zeitnah mal versuchen nachzukochen.

Hier also das Rezept für Gulab Jaman:
Zutaten:

Für die Gulab Jaman:
1 Tasse Milchpulver
200-300ml Schlagsahne
1 TL Backpulver
Öl zum Frittieren

Für den Zuckersirup:
1 Tasse Zucker
4 Tassen Wasser
2-3 Kardamon Kapseln

Zubereitung Gulab Jaman:

Das Öl bei mittlerer Hitze erwärmen. Milchpulver und Backpulver vermischen und nach und nach die Schlagsahne zugeben, bis die Mischung fest genug ist um Kugeln zu formen. Sehr kleine Kugeln formen. Maximal 1cm Durchmesser. In das Öl zum frittieren geben bis sie an der Oberfläche schwimmen und gold braun gefärbt sind. (Achtung nicht anbrennen lassen) Direkt in den Zuckersirup geben.

Zubereitung Zuckersirup:
Den Zucker und das Wasser zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und für 20-30 Minuten köcheln lassen.

Während des Schreibens kamen mir Gedanken zum Frittieröl und dem Sirup. Ich werde verschiedene Öle Probieren wie Sesamöl, Sojaöl und Sonnenblumenöl um die Gulab Jaman zu frittieren.
Anstelle des Zuckersirups könnte man auch mal Ahornsirup probieren und die Gulab JAman darin baden.

kawendelgebirge

nospam@example.com (Thomas Schaller) — Mon, 14 Sep 2009 20:12:40 +0200

13.09.09

Einen zwar verregneten aber dennoch anstrengenden Aufstieg zur Binsalm haben wir gestern bewältigt. Anfangs recht nebelig wurde es an der Alm wenig besser. Eher dichterer Nebel wartete auf uns. Das lässt aber einen fleissigen Wandersmann nicht erschrecken und so haben wir nach einem opultenen Mahl den Rückweg angetreten. Der Wettergott hatte auch jetzt kein Einsehen und öffnete die Schleusen endgültig.
1500 Höhenmeter und jede Menge Regen. Klitschnass aber glücklich erreichten wir das Tal und haben uns dann auf den Heimweg begeben.
Siehe da auf normal Null schien sogar die Sonne. Sei es so, es war die Aktion auf alle Fälle wert.

Ach ja auf dem Hinweg entdeckten wir bereits das Wikidorf am Walchensee, dass wir auf dem Rückweg besucht haben. Die Hütten waren aber auch das Interessanteste am Ort. Die vorhandenen Mittelalterlichen Gaukler gaben sich alle Mühe, es liess aber keine wahre Wikingerstimmung aufkommen.
Hier hat Bully seinen Wiki und die starken Männer gedreht.

mittelalterlicher markt

nospam@example.com (Thomas Schaller) — Sat, 12 Sep 2009 17:58:45 +0200

Fürstenfeldbruck läd an diesem Wochenende zum Mittelalterlichen Markt bzw. Spektakulum a la Kramer Zunft und Kurtzweyl.
Gaukler und Marktleute bieten ihre Waren feil. Es gibt leckeres Essen und noch besseren Met. Wer ein wenig Zeit hat und sich am mittelalterlichen Leben erfreut, sollte einen Abstecher zum Kloster machen. Für 4 Silberlinge kommt jeder Erwachsene auf den Markt. Parkplätze sind ebenfalls reich vorhanden.
Viel Spass uns hat es gefallen.

Rittertunier

nospam@example.com (Thomas Schaller) — Tue, 07 Jul 2009 11:56:52 +0200

Letztes Wochenende haben wir uns auf den Weg gemacht und Kaltenberg erneut besucht. Wie viele tausende andere Leute kamen wir nur schleppend an den Parkplätzen an. Im Schwarm von Menschen wurden wir in Richtung Eingang mehr gedrängt als eigenständig gelaufen. Unser Problem war jedoch, dass unsere Eintrittskarten noch gedruckt waren.
Ich versuchte zum Kartenstand durchzukommen und schaffte es nach 10 min auch. Leider haben wir uns für die falsche Seite entschieden und landeten an dem Infostand. Diesmal versuchten wir wieder durch die Menge zu schwimmen und schafften es auch in einer Rekordzeit und haben schliesslich unsere Tickets bekommen.

Wir haben uns zuerst mit dem Essen beschäftigt und uns ordentliche Humpen an Getränke geholt. Es war heiss und die Schattenplätze waren begehrt. Der 30 min lang dauert der Umzug der Aus- und Darsteller war phänomenal. JUBEL ... war oft die Aufforderung der Darsteller und gern kamen alle nach und jubelten. Es war eine tolle Erfarung, aber die Preise waren etwas versaut.
Bierpreise waren auf Oktoberfestniveau, Essenspreise auch leicht überzogen.
Um den Eintrittspreis voll nutzen zu können, hätten wir noch mindestens zwei Stunden in der Hitze ausharren müssen, denn das Tunier begann erst um 20 Uhr.

Kaltenberg

nospam@example.com (Thomas Schaller) — Mon, 22 Jun 2009 14:12:48 +0200

Unser Sonntagsausflug ging dieses Mal nach Kaltenberg.
Wem das nichts sagt, das ist der Ort, an dem Rittertuniere in wunderbarer Kulisse stattfinden. Dieses Jahr ist 30. Jubiläum und wir wollten uns das Gebiet in Ruhe ansehen und wir haben beschlossen zum Tunier wieder dort hinzukommen.

Eine sich auf dem Gelände befindlichen Burg, aber nicht das Schloss Kaltenberg

Diessen

nospam@example.com (Thomas Schaller) — Sun, 07 Jun 2009 21:08:33 +0200

heute ging es zum tunier beobachten nach diessen.
es war ein ths tunier und wir kamen gerade an, als slalom gelaufen wurde. schön zu sehen, und manche waren ja echt ein klasse team.

Greifenberg

nospam@example.com (Thomas Schaller) — Sat, 06 Jun 2009 20:53:00 +0200

Greifenberg und Hundefestival

nach erfolgreicher hundeschule und einem super regnerischen tag, haben wir im nachbarort greifenberg zum hundefestival eingefunden.
auch hier war der regen führend. aber das hielt keinen zurück. da ich keinen hut oder schirm hatte, wurde schnell einen regenhut besorgt und dann ging das.
15 uhr hütevorstellung
regen und regen, aber für den bordercollie war das kein problem. er zeigte was man als hütehund leisten kann und das konnte sich wirklich sehen lassen.

Pfingstmontag

nospam@example.com (Thomas Schaller) — Wed, 03 Jun 2009 01:01:06 +0200

Für den Pfingstmontag hatten wir uns zunächst Herrsching und dessen Markt ausgesucht. Dor erstanden wir drei kleine andgeschnitzte Holzelche und eine große Tüte türkischen Honigs. Bei Michis Schmankerlsuben gönnte ich mir noch eine Chili-Currywurst di angenehm scharf war.-

Nach dem wir die Marktstände ausgiebig inspiziert hatten fuhren wir weiter um den Ammersee herum bis nach Dießen wo wir letztens ja auf dem Töpfermarkt waren. Diesmal wollten wir uns ohne den Trubel die Promenade und das Seeufer mal ansehen.

Auf dem Rückweg vom See kehrten wir noch zum Mittagessen in die Teufelsküche ein. Für mich gab es leckere Kässpatzen und Sylvi hatte einen heißen Topfenstrudel. Das Lokal ist urig eingerichtet und hat einen schönen Hinterhof in dem wir auch gesessen haben. Prädikat: Sehr Empehlenswert.

Vorerst letztes Wochenende in Oelde

nospam@example.com (Thomas Schaller) — Wed, 03 Jun 2009 00:36:15 +0200

Na das fing ja schon gut an. 25km Stau auf der Strecke. Der Typische Ferienverkehr. Als wir an die Stelle kamen wo der Stau sein sollte war alles frei. Dennoch muss ih mir eingestehen, dass bei mir die Akkus wohl auch so langsam alle sind. Habe ich früher auf der Strecke maximal eine dose Wachmacher gebraucht waren es diesmal schon drei Dosen und noch gut 300km zu fahren. Wenn ich so drüber nachdenke bin ich nur noch instinktiv gefahren. Erst als vor mir am Fahrzeug die "Bitte Folgen" Lampe anging wurde ich wieder ein wenig wacher. Die Herren Polizisten fragten mich wie schnell ich denn durch die Baustelle eben gefahren wäre. Baustelle? Welche Baustelle? Kann mich da wirkich nicht mehr drn erinnern. Naja zumindest muss da wohl eine
geschwindigkeitsbegrenzung auf 60kmh gewesen sein. Da ich durchschnittlich so 160kmh gefhren bin werd ich da wohl auch ein wenig schneller als 60 gewesen sein. Da die Kollegen aber keine Messgeräte dabei hatten und sich wohl eher für unsere Hunde interessierten blieb es bei der Verwarnung. Wohoo. Besten Dank an die Würzburger Gesetzeshüter und ich gelobe Besserung.

In Oelde angekommen gleich ins Bett damit wir für den kommenden Tag wieder Fit sind.

Am Samstag dann aauf nach Werther und die restlichen "Erbstücke" aus der Garage in den LKW laden. All die Geier die einen schönen Teil vom Erbe meines Vaters abgestaubt haben ohne beim Ausräumen zu helfen liessen sich natürlich nicht blicken und auf ein Danke warte ich immer noch.

Ein letzter Gang durch die Wohnung, noch einmal Lebe Wohl Werther und ab ging es wieder nah Oelde.

DEn Sperrmüll haben wir in Ennigerloh beim Wertstoffhof abgegeben. Da wir kurz vor "Ladenschluss" ankamen hatten die Jungs dort nur noch das Feierabendbier im Kopf und so wurde die Sache mit dem Sortieren auch nicht mehr so ernst genommen. Notiz an mich selbst: Immer Kurz vor Feierbend zum Wertstoffhof fahren.

Wieder in Oelde gings dann mit den Border Collies auf die Wiese. Ausruhen, Seele baumeln lassen undden Hunden beim Toben zusehen.

Am Sonntag hiess es dann wieder Aufbruch Richtung neue Heimat. Noch unseren Besuch abgeholt und dann mit maximl 140kmh auf die Autobahn. Mehr gab das "Verfolgerfahrzeug" leider nicht her.
Naja nach 6,5 Stunden sind wir dann doch schon angekommen. Und das ohne Stau.

11. Marktsonntag in Inning am Ammersee

nospam@example.com (Thomas Schaller) — Mon, 25 May 2009 09:49:21 +0200

Sonntag 24.05.09
Inninger Marktsonntag und Lindau am Bodensee

Heute war in Inning Marktsonntag, ein Tag für die Gewerbetreibenden aus unserem Ort und es wurde immer voller. Das Gebimmel der Bahn und die Kamele waren nur einige Gründe, warum wir uns auf den Weg nach Lindau gemacht haben.
Hunde an Bord und los gings.
Die Kaianlagen auf der Insel Lindau waren unser Reiseziel und wir konnten zwar bei diesiger Sicht nicht weit schauen, aber den ankommenden Booten zuschauen. Unserer Gayle scheint das besonders gut gefallen zu haben, so dass sie sich ein genaueres Bild von all dem machen wollte und den Versuch startete auf oder besser über die Kaimauer zu springen. Der Versuch wurde jäh mit der Leine gestoppt.

Auf der Rückfahrt war auf der Autobahn Stau angesagt, also haben wir der Navi-Else verboten uns über die Autobahn zu schicken. Nur Pech das auch auf der Bundesstrasse Stau war. Naja dank Klimaanlage haben wir die paar Kilometer bei 30 Grad auch gut überstanden.

Töpfermarkt in Dießen

nospam@example.com (Thomas Schaller) — Sun, 24 May 2009 20:29:17 +0200

Samstag 23.05.09
Dießen und der Töpfermarkt

Töpfermarkt im Hafen von Dießen am Ammersee und das bei wunderschönem Sonnenschein. Nicht nur die vielen schönen Stände luden zum wandeln ein. Auch der Duft von leckeren, frisch zubereiteten Fisch lag in der Luft. Es blieb nicht aus, das sich viele Menschen die wunderschönen Keramiken nicht nur angeschaut, sondern auch käuflich erworben haben.
Wir haben den Meschenauflauf genutzt und haben für Ice eine Lehrstunde in Sachen Menschenmenge gemacht. Dabei konnten wir die schönen Töpfe und Kleinode bewundern. Es war einen Ausflug wert.